Программа "Семейный нутрициолог"
МОДУЛЬ 1. Общая нутрициология. Основные понятия
1. Белки.
2. Жиры.
4. Углеводы.
5. Вода – важный элемент питания.
6. Принципы правильного питания.
7. Здоровая тарелка.
Результат модуля:
• поймете важность белков, жиров и углеводов для здоровья
• выясните кому полезна молочная продукция и как ее правильно употреблять
• научитесь пить достаточное количество воды
• освоите простой принцип составления рациона для всей семьи без сложных подсчетов
Бонусы:
- конспекты уроков;
- чек-лист «Источники белкового и растительного белка»;
- чек-лист «Масла»;
- чек-лист «Гликемический индекс»;
- чек-лист «Как правильно пить воду для снижения веса»
- трекер и приложения для контроля потребления воды.
Эксперты:- Устинова Анастасия
- Громова Ирина
- Куницына Екатерина
МОДУЛЬ 2. ООрганизация питания для всей семьи.
1. Организация домашнего питания для всей семьи.
2. Ошибки питания здорового человека.
3. Бады. Принципы выбора и использования.
4. Хранение продуктов, поход по магазинам, заготовки для всей семьи.
Результат модуля:
• Разберетесь в правилах выбора и хранения продуктов
• Научитесь «читать» этикетки и выявлять неполезные компоненты
• Составите перечень полезных продуктов для всей семьи
• Сформируете план заготовок для экономии времени
• Поймете и избежите основные ошибки в питании
Эксперты:- Аплетаева Марина
- Куницына Екатерина
- Мозгалина Татьяна
- Василенко Татьяна
МОДУЛЬ 3. Особенности питания мужчин и женщин.
1. Особенности питания женщин для сохранения красоты и здоровья.
2. Как снизить проявления ПМС.
3. Здоровье мужчин. Мужские гормоны.
4. Инсулинорезистентность.
5. Базовые check-up для женщин.
6. Базовые chek-up для мужчин.
Результат модуля:
• Усвоите принципы питания для женщин для сохранения гормональной стабильности
• Поймете как питание влияет на проявление симптомов ПМС
• Составите план ежегодной проверки организма для женщин и мужчин
• Поймете, как сохранить мужское здоровье
• Научитесь выявлять признаки инсулинорезистентности и корректировать их
Эксперты:- Мозгалина Татьяна
- Фетисова Надежда
- Измайлова Евгения
1. Питание новорожденных и грудничков.
2. Ввод прикорма и формирование рациона ребенка дошкольного возраста.
3. Полноценное питание школьников.
4. Питание детей 8-13 лет.
5. Питание детей 13-18 лет.
6. Подростки - особенности составления рациона с учетом перестройки организма.
7. Особенности рациона для детей-малоежек и детей с лишним весом.
8. Стоп-урок. Анализ меню детского сада и школы. Рекомендации родителям, как улучшить рацион.
9.Детский иммунитет
Результат модуля:
• Узнаете особенности питания грудничков
• Разберетесь, когда и как вводить прикорм
• Сформируете рацион дошкольника
• Проанализируете меню сада и школы
• Составите рацион для подростка с учетом перестройки организма
• Поймете, как сделать рацион полезным для укрепления здоровья детей
Эксперты:- Гончарова Екатерина
- Алексеева Ольга
- Филатова Ольга
- Маслова Екатерина
МОДУЛЬ 5. Старшее поколение
1. Особенности питания людей 55+
2. Поддержка иммунитета
3. Здоровье мозга. Коррекция и профилактика нейродегенеративных заболеваний.
Результат модуля:
• Научитесь составлять рацион питания для взрослых 55+
• Узнаете, как организовать поддержку здоровья и укрепление иммунитета
• Поймете какое питание помогает сохранить умственную и физическую активность
• Составите рекомендации по профилактике заболеваний опорно-двигательного аппарата
Эксперты:- Мозгалина Татьяна
- Клочкова Ирина
- Куницына Екатерина
- Кошкарова Тамила
4. Гематоэнцефалический барьер.
5. Нейровоспаления
6. Профилактика заболеваний опорно-двигательного аппарата.
7. Профилактика саркопенсии (снижение мышечной массы)
МОДУЛЬ 6. Профилактика и укрепление здоровья семьи.
1. Псевдополезные продукты и мифы в питании
2. Нутритивная плотность
3. Витамины минералы гормоны
4. Важность регулярного чек-апа
5. Нутрицевтическая аптечка для всей семьи
Результат модуля:
• Узнаете какие анализы необходимо сдавать для профилактики заболеваний.
• Научитесь составлять нутрицевтическую аптечку,которая поможет пережить сезон простуд.
• Узнаете как сделать питание более полноценным,обогащённым питательными веществами и витаминами
Бонусы:- Гайд "Суперфуды"
- Табличка «Правила приёма нутрицевтиков»
Эксперты:- Клименко Виктория
- Куницына Екатерина
- Мозгалина Татьяна
- Листошенков Алексей
- Аникеева Ольга
МОДУЛЬ 7. Образ жизни семьи
1. Стресc: причины, механизмы, воздействия, последствия
2. Способы профилактики длительного стресса (медитации, нутрицевтики)
3. Качественный сон. Как наладить сон.
4. Восстановление дыхательной функции, дыхательные упражнения.
5. Питание и спорт.
6. Здоровые привычки
Результат модуля:
• Узнаете как наладить сон для взрослых и детей
• Поймете как привычки влияют на здоровье
• Составить «здоровый» распорядок дня для всей семьи
• Освоите дыхательные упражнения
• Научитесь способам регуляции стресса и техникам расслабления
Эксперты:- Фролков Валерий
- Чулкова Арина
- Мамедов Фазиль
- Бобнева Ольга
- Воронина Наталья
Бонусы:- Памятка «Измерение параметров тела»
МОДУЛЬ 8. Практическая нутрикухня
1. Сахар и его влияние на организм, соль, специи, пищевые добавки
2. Белковые завраки
3. Полезные десерты
4. Правильные перекусы
Результат модуля:
• Узнаете как сахар и соль влияют на организм.
• Научитесь применять специи для усиления вкуса и ценности повседневных блюд
• Составите набор белковых завтраков
• Разработаете конструктор полноценого питания
• Научитесь готовить полезные десерты для всей семьи
• Поймете как усилить пользу блюда с помощью простых действий
Бонусы:- Готовый опросник по питанию и образу жизни
- Пошаговое руководство приготовления Костного бульона.
- Чек-лист «Суперфуды».
- Рецепты ферментирования продуктов.