Программа профессиональной переподготовки 252 часа
Специалист по здоровому питанию
СТАРТ
25 ноября
25 ноября
Уже более 4500 выпускников МАН
Открой новую страницу своей жизни — стань профессиональным нутрициологом БЕСПЛАТНО в рамках программы “Московское долголетие”
Кто может участвовать в программе
Люди старшего поколения, достигшие пенсионного возраста
Военные пенсионеры
Участники проекта “Московское долголетие”
Для всех категорий обязательно наличие московской прописки и пенсионного удостоверения.
Вы можете получить новую профессию нутрициолога бесплатно!
Это ваш шанс улучшить качество своей жизни и открыть для себя новые горизонты.
Это ваш шанс улучшить качество своей жизни и открыть для себя новые горизонты.
Благодаря обучению вы сможете разработать программы питания для себя и своих близких, помогая улучшить здоровье и качество жизни.
Курс дает возможность освоить востребованную профессию, что позволит вам зарабатывать дополнительные средства и чувствовать финансовую независимость.
Занятия два раза в неделю помогут вам встретить интересных людей и создать новый круг общения.
Наши эксперты и наставники будут сопровождать вас на протяжении всего обучения, помогая преодолеть страхи и обрести уверенность в новой профессии.
Формат обучения:
2 раза в неделю
Очные занятия
Обратная связь от эксперта
Методические материалы
Возможность прохождения стажировки
Возможность трудоустройства
По окончании обучения выдается диплом государственного образца
Имеется лицензия
ОБЩАЯ НУТРИЦИОЛОГИЯ. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ
- Основные понятия нутрициологии
- Значение питания в жизни человека
- Изучение форматов нутрициологического ведения
- Практический тайм-менеджмент: как все успеть и быть в ресурсе
МАКРОНУТРИЕНТЫ: БЕЛКИ. РОЛЬ, ФУНКЦИИ, ПОТРЕБНОСТЬ
- Важность белка в рационе человека. Функции белка
- Потребность организма в белке
- Строение и аминокислотный состав белков
- Заменимые и незаменимые аминокислоты
- Особенности переваривания и всасывания белка
- Понятие азотистого баланса. Понятие белково-энергетической недостаточности
- Пищевая ценность белков. Качество пищевого белка
- Вегетарианство. Веганство.
- Особенности питания в пост
- Мастер-класс “белковые завтраки”
+ Практическое задание "Потребность в белке,
индивидуальный расчет"
+ Онлайн-встреча с ментором. Отработка практических
навыков, ответы на вопросы
Методические материалы
- Чек-лист «Белковые продукты»
- Таблица с нормами потребления белка
- Рецепты сбалансированных завтраков
МАКРОНУТРИЕНТЫ: УГЛЕВОДЫ. РОЛЬ, ФУНКЦИИ, ПОТРЕБНОСТЬ
- Классификация, строение и функции углеводов.
- Моно-, ди-, олиго-, полисахариды
- Пищевая ценность углеводов
- Гликемический индекс. Гликемическая нагрузка
- Инсулиновый индекс. Метаболическая гибкость
- Физиологическая инсулинорезистентность.
- Роль пищевых волокон в питании
- Растворимые и нерастворимые полисахариды
- Продукты с высоким содержанием пищевых волокон
- Суточные нормы потребления пищевых волокон.
- Значение для здорового пищеварения
- Резистентный крахмал и его польза
- Простые и сложные углеводы. Нарушения углеводного обмена. Понятие об антинутриентах
Методические материалы
- Чек-лист «Сахарозаменители (условно безопасные и опасные)»
- Чек-лист «Клетчатка»
МАКРОНУТРИЕНТЫ: ЖИРЫ. РОЛЬ, ФУНКЦИИ, ПОТРЕБНОСТЬ
- Строение, функции и классификации жиров
- Нормы потребления жиров
- Соотношение насыщенных и ненасыщенных жиров в рационе
- Трансжиры
Методические материалы
- Чек-лист «Масла и жиры»
- Чек-лист «Список покупок. Пополняем запасы (холодильник, морозильник, полки)»
- Конструктор «Идеальный рацион» (завтрак, обед, ужин)
- Рецепт масла ГХИ
РОЛЬ ВОДЫ В ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЧЕЛОВЕКА И УКРЕПЛЕНИИ ЗДОРОВЬЯ
- Питьевая вода: качество воды, нормы потребления
- Вода во время еды: мифы и реальность
- Минеральные воды. Необычные свойства
- Лечебное действие минеральных вод: нормализация гормонального фона и работы ЖКТ, регуляция стресса
+ Онлайн-встреча с ментором. Отработка практических навыков, ответы на вопросы
Методические материалы
- Трекер по контролю воды
- Список приложений, которые помогают пить воду
- Лайфхаки «Питьевой режим»
- Чек-лист «Минеральные воды»
ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН. ПОТРЕБНОСТЬ В ЭНЕРГИИ
- Показатели КБЖУ: калории, белки, жиры, углеводы
- Как БЖУ становятся энергией в организме
- Основной обмен, расчет ОО
- Коэффициент активности
- Сколько калорий требуется для снижения, набора и сохранения веса
- Как рассчитывать КБЖУ и на основе этого грамотно составлять рацион
+ Онлайн-встреча с ментором. Отработка практических навыков, ответы на вопросы
Методические материалы
- Методичка «Расчет индивидуального плана питания»
ПРИНЦИПЫ СОСТАВЛЕНИЯ СБАЛАНСИРОВАННОГО РАЦИОНА
- Принцип тарелки. Наглядный способ составления рациона
- Гарвардская пирамида питания — система составления рациона без сложных расчетов
- Интервалы питания как способ избавиться от частых перекусов и не быть голодным.
- Оптимальный режим питания
- Дневник питания — помощник в изменении пищевых привычек и ключ к осознанному питанию
+ Онлайн-встреча с ментором. Отработка практических навыков, ответы на вопросы
Методические материалы
- Шаблон дневника питания
- Памятки для составления сбалансированного рациона
НУТРИТИВНО-ПЛОТНЫЙ РАЦИОН
- Нутритивная плотность. Продукты с высокой питательной ценностью
- Организация домашнего питания для всей семьи
- Анализ ошибок питания современного человека
- Способы приготовления и термической обработки пищи для здорового питания
- Ферментация для здоровья кишечника
- Мастер-класс «Как увеличить нутритивную плотность в простых рецептах»
Методические материалы
- Костный бульон (3 вида), пошаговое руководство
- Чек-лист «Суперфуды»
- Рецепты ферментированных продуктов
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОТОКОЛЫ ПИТАНИЯ
- Обзор наиболее эффективных протоколов питания (AIP, KETO, LCHF, FODMAP, Средиземноморская диета)
- Палеодиета — комфортная стратегия питания
- Элиминационная диета при пищевой непереносимости
Методические материалы
- Дневник исключения и ввода продуктов
ВЛИЯНИЕ ОБРАЗА ЖИЗНИ НА ЗДОРОВЬЕ
- Питание и сон как важнейшие составляющие здорового образа жизни
- Понятие стресс и его влияние на организм. Влияние хронического стресса на иммунитет
- Механизм развития чувства голода и насыщения
- Умный фитнес — комплексная проработка тела
- Какую физ. активность надо включать в свою жизнь каждый день
- Как правильно строить тренировочный процесс и что обязательно должно быть в ежедневных тренировках
- Питание и тренировки: что есть до, после и во время
- Дыхание: как правильно дышать, как связаны дыхание, тонкая талия, красивая осанка и легкая походка
Методические материалы
- Список девайсов и гаджетов для сна
- Тестирование на уровень стресса
- Практическое руководство по эффективному дыханию
ИММУНОДИЕТОЛОГИЯ
- Кишечник как орган иммунной системы
- Персонифицированное питание — новый подход к профилактике и лечению хронических заболеваний
- Питание для поддержания иммунитета
- Восстановление иммунитета после медикаментозного лечения при ОРВИ, гриппе и др.
- Средства для поддержки иммунитета
Методические материалы
+ Методичка «Простые средства для иммунитета»
БАДы
- Классификация макро- и микронутриентов
- БАДы как добавка к рациону
- Причины дефицитов
- Совместимость витаминов и минералов
+ Онлайн-встреча с ментором. Отработка практических навыков, ответы на вопросы
Методические материалы
- Гайд по экспресс-диагностике симптомов дефицитов витаминов и минералов
- Опросник по симптомам
- Таблица совместимости витаминов и минералов
- Рекомендуемое время приема витаминов и минералов
БИЗНЕС-МОДУЛЬ
- Повышение экспертности нутрициолога
- Индивидуальное и групповое ведение клиентов (где брать клиентов)
- Как собрать и запустить свой первый марафон, мини-группу, проект
- Каких специалистов можно привлечь в свой проект, чтобы повысить качество продукта и увеличить продажи
- Как использовать ваши знания и навыки в других областях и создавать уникальный авторский продукт
+ Онлайн-встреча с ментором. Отработка практических навыков, ответы на вопросы
- Узнаете важность влияния белка на организм
- Научитесь выбирать правильные продукты с нужным содержанием качественного белка
- Научитесь готовить полноценные вкусные завтраки
- Научитесь рассчитывать количество белка
- Научитесь грамотно и сбалансированно составлять меню в пост
- Поймете важность влияния углеводов на организм
- Научитесь выбирать правильные углеводы
- Поймете причины нарушения углеводного обмена
- Научитесь определять скрытый сахар
- Научитесь рассчитывать норму клетчатки для себя, семьи или своих клиентам
- Научитесь готовить полезную выпечку без вреда для здоровья и фигуры
- Узнаете, какие жиры важны в рационе
- Научитесь выбирать полезные масла
- Поймете важность баланса Омега-3 и Омега-6
- Поймете, как белки, жиры, углеводы влияют на ваш организм
- Найдете вероятную причину лишнего веса
- Научитесь выявлять трансжиры и составлять здоровый рацион
- Узнаете, какую воду пить.
- Научитесь подбирать количество воды для себя
- Научитесь регулярно пить воду
- Узнаете, как использовать минеральную воду в профилактических и лечебных целях
- Как с помощью простой воды поддержать свое здоровье
- Научитесь составлять рацион по калорийности
- Узнаете, как распределить БЖУ исходя из целей (набор, снижение, сохранение)
- Научитесь разрабатывать индивидуальную систему питания с учетом энерготрат
- Сможете легко составлять сбалансированный рацион без сложных расчетов
- Научитесь использовать Гарвардскую систему питания для получения быстрых результатов с легкостью
- Научитесь “читать” рационы при помощи дневника питания
- Научитесь легко делать свой рацион разнообразным и полезным
- Научитесь грамотно совмещать продукты
- Сможете организовывать полезное питание для семьи
- Узнаете преимущества всех способов готовки
- Узнаете много простых, полезных рецептов для разнообразия рациона
- Ознакомитесь с функциональными протоколами и поймете, в каких ситуациях их нужно применять
- Научитесь определять у себя пищевые непереносимости
- Узнаете, как при помощи питания корректировать свое состояние и поддерживать организм здоровым
- Научитесь влиять на свое здоровье с помощью регуляции сна
- Научитесь выявлять стресс на ранних стадиях и предотвращать его
- Поймете, как грамотно тренироваться и дышать с пользой для здоровья
- Поймете, как правильно питаться до, после и во время тренировки
- Узнаете, как питание влияет на иммунитет
- Узнаете, как поддержать свое здоровье при заболеваниях
- Поймете, как с помощью питания можно укрепить иммунитет
- Узнаете о важности связи кишечника и иммунитета
- Научитесь грамотно и безопасно использовать БАДы
- Сможете выявлять дефициты у себя и своих близких
- Научитесь разбираться во всем многообразии витаминов, минералов и микроэлементов
- Научитесь грамотно их сочетать друг с другом и выбирать правильное время для приема в течение дня
- Получите пошаговый алгоритм создания своего проекта
- Повысите свою экспертность как нутрициолог
- Поймете, как работать с клиентами в разных форматах
- Научитесь справляться с синдромом самозванца
- Научитесь создавать команду для своего проекта
Преподаватели курса:
Аттестованные педагоги проекта мэра Москвы "Московское долголетие"
На курсе преподают ведущие нутрициологи с многолетним опытом работы. Каждый из них не просто обучает, а помогает своим ученикам и вдохновляет их стать лучшими в своей области.
Дает право на ведение профессиональной деятельности в сфере консультирования по вопросам нутрициологии, здорового питания, психологической коррекции, физической активности в рамках здорового образа жизни без права оказания медицинских услуг
Диплом о профессиональной переподготовке.
Лицензия на образование
ООО «Международная Академия Нутрициологии»
125459, г. Москва б-р Яна Райниса, 31-258
ИНН 7733368180
125459, г. Москва б-р Яна Райниса, 31-258
ИНН 7733368180
+79819414503
Контактная информация:
Мы в социальных сетях:
Реквизиты:
По вопросам о программе:
